Cuoco/a

La Trattoria Don Ciccio è una storia di famiglia che affonda le radici nel 1943, a Bagheria, in Sicilia. Quattro generazioni dopo, quella stessa tradizione siciliana arriva a Milano, in Via Losanna 11, portando con sé l’autenticità dei sapori, la convivialità del Sud e uno stile di accoglienza che sa mettere il cliente al centro. Un progetto ambizioso che unisce l’anima della trattoria familiare alla dimensione di una grande città.

Per l’apertura di Trattoria Don Ciccio a Milano, ricerchiamo un/una Cuoco/a da inserire in un progetto ambizioso, orientato alla qualità della materia prima e alla valorizzazione della tradizione.

Cerchiamo una figura appassionata, organizzata e attenta ai dettagli, capace di lavorare in squadra e contribuire attivamente alla crescita della cucina.

Requisiti:
– Esperienza di almeno 2–3 anni in contesti ristorativi strutturati
– Conoscenza delle tecniche di base e della cucina italiana
– Capacità di gestione della linea e organizzazione del lavoro
– Attenzione alla qualità, pulizia e gestione delle materie prime
– Attitudine al lavoro in team e gestione dello stress

Orari di lavoro:
– Dal martedì alla domenica (lunedì giorno di riposo)
– Servizio pranzo: 12:30 – 15:00
– Servizio cena: 18:00 – 23:30 / 24:00
– Richiesta disponibilità anticipata per preparazione della linea e organizzazione della cucina

Cosa offriamo:
– Inserimento con contratto di prova finalizzato ad assunzione a tempo determinato, con successivo passaggio a tempo indeterminato
– Retribuzione a partire da €1.800 netti mensili, commisurata all’esperienza
– Mance e pasti inclusi
– Inserimento in un progetto solido e in crescita
– Ambiente di lavoro curato, dinamico e orientato alla qualità

Se desideri entrare a far parte di un progetto in crescita e contribuire attivamente alla sua identità, inviaci il tuo CV aggiornato via email.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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