Capo Partita

RH è un’azienda globale con sede in California, fondata nel 1979, riconosciuta come leader nel settore del lusso per l’arredamento e il design d’interni.

Nel corso di oltre quattro decenni, il brand ha trasformato il modo di concepire e vivere il design, evolvendo dal retail tradizionale a un modello basato su esperienze immersive e su una visione lifestyle distintiva.

Le iconiche Design Galleries di RH, presenti in alcune delle città e delle location più emblematiche a livello internazionale, rappresentano l’espressione più completa di questa filosofia. Spazi monumentali e architettonicamente rilevanti in cui design, artigianalità, luce naturale e paesaggio dialogano per creare ambienti che vanno oltre l’esposizione di prodotto, offrendo un’esperienza culturale ed emozionale.

Figure ricercate per Milano:
– Capo Partita

Le tue Responsabilità
– Preparare i piatti secondo gli standard e le ricette prestabilite RH, garantendo alta qualità, precisione e costanza.
– Conoscere il menu, gli ingredienti e le tecniche richieste per ogni preparazione.
– Organizzare e gestire la tua partita in autonomia, mantenendo pulizia e ordine.
– Collaborare con Chef e Sous Chef durante i controlli linea per assicurare una preparazione perfetta per il servizio.
– Supportare inventari e controllo degli sprechi, rispettando gli obiettivi di food cost e qualità.
– Lavorare in squadra per garantire un’esperienza eccellente ai nostri ospiti.

Chi Cerchiamo
– Almeno 3 anni di esperienza in cucina in ristoranti con servizio alla carta.
– Ottime conoscenze di sicurezza alimentare e procedure HACCP.
– Capacità di gestire i momenti di lavoro intenso con organizzazione e serenità.
– Autonomia operativa e attenzione al dettaglio.
– Spirito di squadra, comunicazione positiva, voglia di crescere.
– Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi.
– Autorizzazione a lavorare in Italia.

Requisiti fisici
– Flessibilità nel piegarsi, chinarsi e raggiungere oggetti sia sopra la testa sia al di sotto del piano di lavoro.
– Sollevare o spostare oggetti fino a 25 kg utilizzando attrezzature adeguate e tecniche di movimentazione sicure.
– Capacità di stare in piedi e camminare per lunghi periodi di tempo come parte delle attività lavorative quotidiane.
– Lavoro svolto in un ambiente di cucina professionale a ritmi elevati, con esposizione a temperature alte e basse e movimento attraverso aree di lavoro trafficate.
– Capacità di ascoltare e rispondere a istruzioni verbali, comunicazioni interne alla cucina e segnali di sicurezza necessari per operare in modo sicuro ed efficace.
– Rispetto continuo delle norme di sicurezza, igiene e manipolazione degli alimenti previste per un ambiente di cucina commerciale.
– Mantenere concentrazione e compostezza operando tra postazioni ad alte e basse temperature in un contesto dinamico e ad alta energia.
– Capacità di leggere e interpretare liste di preparazione stampate o digitali e ricette richieste durante le attività quotidiane.

Potrai effettuare il colloquio di lavoro per queste posizioni al TFP Summit Milano 2026, presso l’Hotel Meliá, il 30 Gennaio 2026 dalle ore 09:00 alle 17:00.

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Ti aspettiamo!

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L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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