Sommelier

Chic Mama Club Restaurant – Positano
L’unico Club Restaurant in Costiera Amalfitana e Penisola Sorrentina

Chic Mama Club Restaurant, realtà consolidata nel panorama dell’alta cucina e dell’hospitality di lusso, è alla ricerca di un Sommelier esperto e appassionato per la stagione lavorativa 2026.
La nostra filosofia unisce Mediterranean Contemporary Fine Dining, una cantina d’eccellenza e un servizio che celebra la Dolce Vita contemporanea.

Descrizione della posizione

Siamo alla ricerca di un Sommelier qualificato, capace di guidare gli ospiti in un percorso enologico esclusivo e di gestire con competenza, visione e passione la cantina del ristorante, contribuendo in modo determinante all’esperienza complessiva del servizio.

Requisiti del candidato ideale

• Esperienza pregressa come Sommelier o in ruoli analoghi in contesti di alta gastronomia

• Certificazione in sommellerie riconosciuta (AIS, WSET, FISAR o equivalenti)

• Ottima conoscenza della lingua inglese (ulteriori lingue straniere costituiscono un plus)

• Eccellenti capacità comunicative e relazionali

• Forte orientamento al cliente e passione autentica per il mondo del vino

• Capacità di gestire, curare e valorizzare una selezione articolata di vini

• Familiarità con software gestionali di ristorazione e strumenti informatici

• Disponibilità a lavorare su turni flessibili, inclusi weekend e festivi

Cosa offriamo

• Contratto full time a tempo determinato (7 mesi – stagione 2026)

• Inquadramento e retribuzione commisurati all’esperienza, alle competenze e al livello di responsabilità del ruolo

• Opportunità di crescita professionale e formazione continua

• Ambiente di lavoro stimolante, internazionale e orientato all’eccellenza

• Sede di lavoro: Positano, Costiera Amalfitana

Cosa significa entrare in questo progetto

• Far parte di un progetto consolidato e riconosciuto nell’alta ristorazione mediterranea contemporanea

• Collaborare con un team di professionisti di alto profilo nel settore del fine dining

• Contribuire a un’esperienza esclusiva che integra cucina, vino e intrattenimento in una location senza eguali

Come candidarsi

Se sei interessato a far parte del nostro team e ritieni di possedere i requisiti richiesti, invia il tuo curriculum vitae aggiornato con autorizzazione al trattamento dei dati personali.

I candidati qualificati saranno presi in considerazione senza discriminazioni di genere, identità di genere, orientamento sessuale, razza, colore, religione, origine nazionale, disabilità o qualsiasi altra caratteristica protetta dalla legge.

Speriamo di averti presto nel nostro team per la stagione 2026.

Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 7 mesi

Esperienza:

• Sommelier: 1 anno (preferenziale)

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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