Cuoco/a capo partita

Descrizione azienda
Nuove Frontiere Lavoro spa – Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. indeter. 13/I/0009873/03.01 del 12/05/2008) ricerca per importante Azienda cliente:

CUOCO/A CAPO PARTITA

Posizione
La risorsa selezionata avrà il compito di:

– supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù;
– essere responsabile della propria area di competenza;
– adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando sempre standard elevati di qualità;
– ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualità delle preparazioni;
– controllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte;
– assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite;
– garantire la pulizia e l’ordine dei luoghidi lavoro;
– attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP);
– garantire gli standard aziendali.

Requisiti
– Esperienza pregressa in hotel, villaggi e resort o ristoranti;
– Ottima conoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime, della loro lavorazione e conservazione;
– La conoscenza della lingua inglese o altra lingua, oltre l’italiano, costituisce titolo preferenziale;
– Precisione, velocità e attenzione al dettaglio;
– Ottima manualità e capacità organizzative;
Completano il profilo una buona predisposizione al lavoro di squadra, flessibilità e capacità di adattamento e buone doti di problem solving.

Altre informazioni

Sede di lavoro:
Caserta (CE)

Si richiede:
Disponibilità a lavorare full time, su turni, anche nei weekend e nei festivi.

Si offre:
Contratto di lavoro a tempo determinato in somministrazione con una retribuzione da definire in fase di colloquio.

Le offerte si intendono rivolte ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Nuove Frontiere Lavoro s.p.a. garantisce (ai sensi del D.Lgs 198/2006, D.Lgs.215/2003 e D.Lgs.216/2003) pari opportunità di accesso al lavoro a tutt* i/le candidat* ed è impegnata nel favorire il rispetto delle diversità e l’inclusione sul posto di lavoro.
Si pregano gli interessati – prima di inviare le candidature – di consultare l’informativa sulla privacy (ai sensi dell’art. 13 del reg. UE 2016/679).

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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