Pasticciere

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un/una Pasticciere per prestigiosa struttura alberghiera 5* in Umbria

La risorsa sarà responsabile della produzione di pasticceria per i servizi pranzo e cena di due ristoranti à la carte interni alla struttura, coordinando e supervisionando il lavoro del reparto. Sarà garante della qualità delle preparazioni, dell’organizzazione del lavoro, della gestione delle materie prime e del rispetto degli standard aziendali e delle normative igienico-sanitarie.

Il ruolo prevede autonomia operativa, capacità organizzative e una gestione efficace dei tempi di produzione in funzione dei diversi servizi.

Requisiti:
-Esperienza consolidata nel ruolo, preferibilmente maturata in contesti alberghieri o ristorativi di medio-alto livello;
-Capacità di gestione del reparto, attenzione al dettaglio e orientamento alla qualità;
-Costituirà titolo preferenziale la residenza in zona; in alternativa è prevista la possibilità di alloggio condiviso.

Cosa si offre:

Contratto stagionale dal 13/03 all’8/11.

Nota:Tutti cv devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in base al D. Lgs. 196/2003, integrato con le modifiche introdotte dal il D. Lgs. 101/2018, e all’art. 13 del GDPR (Regolamento UE 2016/679) e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L’offerta di lavoro si intende riferita a entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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