Sommelier

Lindbergh Hotels è un distinto gruppo di hotel e resort di lusso situati in diverse regioni d’Italia, tra cui Marche, Sicilia, Umbria ed Emilia Romagna. Fondato da Nardo Filippetti, il gruppo incarna l’eleganza italiana, il carattere autentico e un servizio personalizzato. Ogni struttura offre un’esperienza unica, fondendo le tradizioni locali con l’ospitalità moderna.

Siamo alla ricerca di n. 1 Sommelier con esperienza da inserire nel nostro hotel Excelsior di Pesaro. Un professionista appassionato, preparato e orientato all’ospitalità, capace di trasformare la wine experience dei nostri ospiti in un momento indimenticabile. La figura ricercata lavorerà a stretto contatto con il Maître, l’F&B Manager e la brigata di sala in un contesto raffinato ed esclusivo.

Responsabilità principali

• Gestione e cura della cantina vini: selezione, approvvigionamento, rotazione e conservazione.
• Creazione e aggiornamento della wine list, con attenzione a etichette prestigiose, vini del territorio e proposte innovative.
• Consulenza agli ospiti per abbinamenti cibo-vino e presentazione delle etichette con tecnica e storytelling.
• Supporto al team di sala durante il servizio, con degustazioni guidate e momenti dedicati.
• Formazione interna al personale su tecniche di servizio e conoscenza dei vini.
• Monitoraggio dei costi e collaborazione alla definizione dei prezzi di carta.

Requisiti

• Attestazione professionale riconosciuta (AIS, FISAR, WSET o equivalenti).
• Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in hotel 4/5 stelle o ristoranti fine dining.
• Ottima conoscenza del panorama enologico italiano e internazionale.
• Padronanza delle tecniche di servizio e capacità di racconto.
• Ottime doti comunicative, presenza elegante e orientamento all’ospite.
• Conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di altre lingue è un plus.
• Disponibilità per la stagione 2026.

Cosa offriamo

• Inserimento in una delle strutture più iconiche di Pesaro.
• Ambiente elegante e professionale, con forte attenzione alla qualità.
• Opportunità di crescita interna nel gruppo Lindbergh Hotels.
• Contratto stagionale con retribuzione commisurata all’esperienza.

Per candidarsi all’offerta di lavoro si prega di compilare il form al seguente link: https://form.jotform.com/260211836132345

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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