Restaurant manager

Per il Rome Marriott Grand Hotel Flora, ricerchiamo Restaurant Manager da inserire nel proprio reparto Food & Beverage

La risorsa sarà responsabile della:

·         Gestione operativa e strategica del ristorante, garantendo standard di eccellenza

·         Coordinamento, formazione e motivazione del team di sala

·         Supervisione del servizio, assicurando un’esperienza impeccabile per una clientela internazionale

·         Collaborazione con la Direzione e lo Chef per lo sviluppo dell’offerta F&B

·         Cura delle relazioni con gli ospiti e gestione di eventuali richieste speciali o criticità

Requisiti

• Esperienza consolidata nel ruolo, preferibilmente in hotel 5 stelle o ristoranti fine dining
• Spiccate doti di leadership e problem solving
• Eccellenti capacità relazionali e orientamento al cliente

• Conoscenza fluente dell’inglese

• Conoscenza dei sistemi Micros/Simphony

Si offre:

·         Inserimento in un contesto di alto profilo internazionale

·         Ambiente di lavoro elegante e strutturato

·         Contratto e retribuzione commisurati all’esperienza

·         Concrete opportunità di crescita professionale

·         Alloggio non previsto

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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