Responsabile di sala

Offriamo il ruolo di RESPONSABILE SALA con possibilità di inserimento immediato per nostra struttura Dolmen Sport Resort **** – Minervino di Lecce (LE).

Avrai la responsabilità organizzativa del reparto sala e del servizio offerto al cliente e sarai la figura di riferimento per chef de rang, commis di sala e figure junior che collaboreranno in brigata. Controllerai l’assegnazione dei ranghi, la mise en place e l’organizzazione del ristorante prima dell’apertura.

Presenza professionale ma discreta dedicata all’accoglienza e cura degli ospiti cercando di offrire un servizio di eccellenza.

E’ la posizione adatta a te se:

– Hai consolidata esperienza nel ruolo preferibilmente maturata in realtà appartenenti a catene alberghiere con standard aziendali di ristorazione

-Conoscenza del servizio a buffet

-Conoscenza dei vini

-Forte orientamento nei confronti del cliente

-Buona conoscenza lingua inglese

-Doti di leadership e capacità di gestione del team

-Professionalità, cura ed attenzione all’ospite

Ti offriamo:

-Contratto di lavoro full time con inserimento immediato

-Collaborazione, crescita umana e professionale all’interno di un gruppo alberghiero dinamico, consolidato ma in continuo sviluppo

-Team di lavoro strutturato e dinamico

-Vitto e alloggio

-Interessante scontistica per i dipendenti sui soggiorni nelle strutture del gruppo

-Interessante pacchetto welfare

Ci impegniamo a creare un ambiente sicuro e inclusivo, basato sul rispetto reciproco e la valorizzazione delle diversità, offrendo pari opportunità di lavoro a tutti i candidati qualificati a prescindere dal loro genere.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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