Pizzaiolo

Il gruppo LDC Hotels Italy vanta una magnifica collezione di hotel di lusso, relais, ristoranti e location per eventi, dislocati tra Taiwan e l’Italia. LDC è l’acronimo di “Luxury, Dreams and Culture”: tre valori fondamentali che ispirano profondamente il nostro concetto di ospitalità.

A pochi minuti dalla Città del Vaticano, immerso nella splendida area naturale del parco di Villa Doria Pamphilj si trova l’A.Roma Lifestyle Hotel, urban resort di lusso a 4*.

Ricerchiamo attualmente la seguente figura professionale:

Pizzaiolo/pizzaiola

La risorsa, sarà inserita nella brigata della Cucina dedicata a “Sapori dal Mondo”, ristorante unico a Roma che offre uno sguardo sulle cucine di tutto il mondo, con 10 esclusive postazioni “show cooking”; nello specifico sarà responsabile della Pizzeria.

COMPITI E RESPONSABILITA’:
Sarà sua cura portare un valore aggiunto alla postazione Pizzeria e gestire in autonomia la produzione degli impasti e l’allestimento del banco della postazione.

Inoltre:

Dovrà lavorare nel rispetto degli elevati standard aziendali condivisi dall’Executive Chef;
Sarà responsabile della corretta gestione degli alimenti e procedure secondo la normativa HACCP;
Si coordinerà con i colleghi per la realizzazione del servizio sotto la supervisione dell’Executive Chef, del Sous Chef dello Junior Sous Chef;
Sarà responsabile della produzione assegnatagli secondo i tempi previsti;
Parteciperà al mantenimento di un buon clima all’interno della brigata;

REQUISITI:
Precedente esperienza nel ruolo;
Pregressa esperienza con servizi ristorativi a buffet rappresenterà un requisito preferenziale;
Doti organizzative;
Creatività;

COSA OFFRIAMO:
Salario competitivo
Training on the job
Parcheggio aziendale
Divise aziendali
Welfare aziendale
Complimentary employee meals
Scontistiche aziendali sulle strutture del Gruppo LDC Hotels Italy
Iniziative di Employee Experience: dalla festa annuale per i dipendenti agli eventi LDC

Si precisa che non verrà fornito alloggio.

ORARIO DI LAVORO:
Full time su turni, 8 ore al giorno più 30 minuti di pausa (no spezzato) 5 giorni su 7.

Contratto di lavoro: Tempo determinato iniziale con obiettivo di stabilizzazione.

Si chiede di inviare il CV con l’autorizzazione al trattamento dei dati personali, ai sensi del D. Lgs. 196/2003 in conformità al Regolamento GDPR (UE) 2016/679.

LDC Hotels Italy si impegna a garantire pari opportunità di lavoro a tutti i dipendenti e ai candidati alle offerte di lavoro indipendentemente da etnia, religione, genere, orientamento sessuale, nazionalità, età, gravidanza o disabilità. Crediamo che la diversità arricchisca la nostra organizzazione e sia una chiave per il nostro successo come azienda. Le pari opportunità di lavoro sono garantite in tutti gli ambiti lavorativi, nelle pratiche gestionali e decisionali, comprese assunzioni, promozioni, trasferimenti, formazione e sviluppi di carriera.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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