Commis de Rang

Palazzo Trezza, Verona, ricerca:

– Commis de Rang

Il servizio si impara osservando, ascoltando e facendo.
Ogni gesto, se fatto bene, costruisce esperienza.
A Palazzo Trezza cerchiamo Commis de Rang che abbiano voglia di imparare, attenzione ai dettagli e rispetto per il mestiere.
Persone curiose, presenti, che comprendano che il servizio di sala è prima di tutto un atto di ospitalità.

Palazzo Trezza è l’ospitalità di lusso nel cuore di Verona, a pochi passi dall’Arena di Verona e da Castelvecchio.
Un palazzo dove il ristorante è parte integrante dell’esperienza di soggiorno.

Il ruolo
Il Commis de Rang:
• supporta lo Chef de Rang durante il servizio
• cura la mise en place e la preparazione della sala
• contribuisce al corretto svolgimento del servizio, con attenzione e precisione
• impara a leggere i tempi della sala e le esigenze degli ospiti
• collabora con il team di sala e con la cucina
È un ruolo di apprendimento attivo, vissuto sul campo.

Chi stiamo cercando
• Persone motivate, curiose e affidabili
• Esperienza anche breve nel servizio di sala (apprezzata)
• Attitudine al lavoro di squadra
• Educazione, ordine e voglia di crescere
• Interesse autentico per il mondo della ristorazione e dell’ospitalità
Cerchiamo qualcuno che voglia costruire il proprio percorso, un servizio alla volta.

Cosa offriamo
• Formazione sul campo e affiancamento
• Un ambiente di lavoro elegante e rispettoso
• Inserimento in un progetto nuovo e curato
• Opportunità di crescita professionale nel tempo

Inviare cv via email.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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