Chef de Rang

Palazzo Trezza, Verona, ricerca:

– Chef de Rang

Il servizio in sala è un’arte fatta di ritmo, attenzione e misura.
È sapere quando esserci e quando farsi da parte.
A Palazzo Trezza cerchiamo uno Chef de Rang che sappia prendersi cura del proprio rango con professionalità, eleganza naturale e senso dell’ospitalità, contribuendo a creare un’esperienza armoniosa e memorabile per ogni ospite.

Palazzo Trezza è l’ospitalità di lusso nel cuore di Verona, a pochi passi dall’Arena di Verona e da Castelvecchio.
Un palazzo dove il ristorante è parte integrante dell’esperienza di soggiorno, non un servizio separato.

Il ruolo
Lo Chef de Rang:
• gestisce il proprio rango con autonomia e responsabilità
• accoglie e accompagna l’ospite durante il servizio, con attenzione e discrezione
• cura la mise en place e il corretto svolgimento del servizio
• collabora con il Restaurant Manager e con la cucina per garantire fluidità e qualità
• contribuisce a creare un’atmosfera elegante, rilassata e coerente con l’identità del luogo
• è riferimento per i colleghi più giovani durante il servizio
È un ruolo che vive di presenza, sensibilità e precisione.

Chi stiamo cercando
• Esperienza come Chef de Rang o ruolo analogo in ristoranti o hotel di buon livello
• Passione autentica per il servizio di sala
• Buona conoscenza delle lingue
• Cura del dettaglio, educazione e senso del ritmo
• Attitudine al lavoro di squadra e al contatto con l’ospite
Cerchiamo qualcuno che sappia far sentire l’ospite al centro, senza mai mettersi al centro.

Cosa offriamo
• Un ambiente di lavoro elegante, rispettoso e ben organizzato
• Un progetto nuovo, da costruire con attenzione e coerenza
• Possibilità di crescita professionale
• Un contesto dove il servizio ha valore, tempo e significato

Inviare cv via email.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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