Chef de Rang

La HR Search, società specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati in campo alberghiero e finanziario contabile, ricerca per proprio cliente:

Chef de Rang per Hotel 5 stelle in Costiera Amafitana (#8993)

Responsabilità:

·       Gestire e coordinare il servizio impeccabile ai tavoli, garantendo un’esperienza gastronomica superiore per i nostri ospiti.

·       Accogliere gli ospiti con cortesia e professionalità, fornendo informazioni sui piatti, i vini e altre offerte del nostro ristorante.

·       Collaborare strettamente con il nostro team di cucina per garantire la tempestiva consegna dei piatti e il rispetto degli standard qualitativi.

·       Assicurarsi che la sala da pranzo sia sempre pulita, organizzata e pronta ad accogliere gli ospiti.

·       Mantenere alti standard di igiene personale e sicurezza alimentare in conformità con le normative vigenti.

·       Essere proattivo nel risolvere eventuali problemi o richieste degli ospiti, assicurando la loro piena soddisfazione durante il loro soggiorno.

Requisiti:

·       Esperienza comprovata come Chef de Rang o in ruoli simili in hotel o ristoranti di lusso.

·       Eccellenti capacità di comunicazione e relazioni interpersonali.

·       Conoscenza approfondita della gastronomia e dei vini locali e internazionali.

·       Orientamento al cliente e attenzione ai dettagli.

·       Capacità di lavorare in modo efficace sotto pressione e in situazioni ad alto volume.

·       Conoscenza fluente dell’italiano e una buona comprensione dell’inglese; la conoscenza di altre lingue è un vantaggio.

·       Diploma di scuola superiore o equivalente; formazione professionale nel settore della ristorazione è un plus.

Si offre:

      Contratto stagionale da aprile a fine ottobre

·       Alloggio

·      Salario competitivo

Tutti i cv devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in base al D. Lgs. 196/2003, integrato con le modifiche introdotte dal il D. Lgs. 101/2018, e all’art. 13 del GDPR (Regolamento UE 2016/679) e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L’offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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