CHEF DE PARTIE

Tenuta di Castelfalfi Spa
Azienda: Tenuta di Castelfalfi Spa
Toscana
Regione: Toscana - Italia
Montaione
Località: Montaione
Data pubblicazione: 30 Settembre 2020
2020-09-30
Montaione Toscana - Italia
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Il/la candidato/a ideale avrà la responsabilità di supervisionare il personale e garantire che la preparazione della partita assegnata raggiunga alti livelli in modo da offrire un’esperienza eccellente a ospiti e dipendenti. Nello specifico, avrà la responsabilità di eseguire le seguenti mansioni:

-Garantire che la preparazione di tutti i cibi rispetti gli standard
-Preparare e presentare cibo di alta qualità
-Supervisionare il personale
-Assicurare che le materie prime siano di buona qualità e conservate correttamente

Si richiedono: autonomia, rapidita’, flessibilità, inventiva, precisione e attenzione al particolare nella presentazione dei piatti e ottima capacità di resistenza allo stress., Buone doti organizzative e relazionali. Necessaria esperienza pregressa in luxury hospitality.

Si offre: contratto a tempo determinato full time, mensa aziendale e possibilità di alloggio per non residenti nella zona.

Luogo di lavoro: Castelfalfi (Fi)

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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