Chef de Partie

Falkensteiner Resort Capo Boi
Azienda: Falkensteiner Resort Capo Boi
Sardegna
Regione: Sardegna - Italia
Villasimius
Località: Villasimius
Data pubblicazione: 3 Febbraio 2025
2025-02-03
Villasimius Sardegna - Italia
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I TUOI COMPITI SARANNO:

  • Assistenza al Restaurant Manager, allo Chef de Cuisine o al Sous Chef
  • Responsabilità della preparazione e dell’impiattamento di pietanze calde o fredde per buffet, banchetti, menù alla carta o servizio in camera
  • Pianificazione e organizzazione delle attività in ciascun ambito
  • Controllo professionale delle materie prime consegnate e loro lavorazione efficiente
  • Stesura di menù fisso o alla carta o delle offerte del giorno secondo la stagionalità degli alimenti
  • Rispetto della normativa HACCP nella cucina

DA TE CI ASPETTIAMO:

  • Esperienza lavorativa di almeno 3 anni
  • Formazione professionale completata come cuoco/a oppure operatore/trice alberghiero/a
  • Buona conoscenza scritta e orale dell’inglese
  • Solide conoscenze dei prodotti alimentari
  • Buon orientamento ai servizi e alla qualità
  • Eccellente capacità di comunicare e di lavorare in team
  • Atteggiamento positivo, approccio pragmatico ed elevata propensione al problem solving
  • Prima esperienza come leader costituisce titolo preferenziale

NOI TI OFFRIAMO:

  • All-Inclusive Onboarding in fase iniziale per essere introdotti al lavoro in modo graduale
  • Possibilità di carriera e di sviluppo in un gruppo alberghiero in crescita
  • Possibilità di partecipare alle decisioni in un ambiente di lavoro dinamico
  • Numerose possibilità di perfezionamento e aggiornamento nella nostra Falkensteiner Academy e nella nostra accademia per manager
  • Goditi le vacanze nei migliori hotel, cioè da noi, a condizioni vantaggiose

Aspettiamo la tua candidatura!

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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