Arriva un primo segnale dalle istituzioni sul tema del rilancio della formazione alberghiera sollevato dalla campagna “Salviamo gli alberghieri”. Nell’ambito della discussione in Commissione al Senato del Decreto Scuola, la senatrice Ella Bucalo (FdI) ha, infatti, presentato un ordine del giorno dedicato proprio alla valorizzazione degli istituti professionali a indirizzo Enogastronomia e Ospitalità alberghiera con l’obiettivo – ha spiegato – di “richiamare l’attenzione sulla necessità di rafforzare la formazione tecnico-pratica e laboratoriale, consolidare il rapporto con gli ITS Academy, le università e il mondo delle imprese e promuovere una maggiore consapevolezza delle opportunità professionali offerte da questi percorsi“.
L’iniziativa
I temi esposti nell’ordine del giorno intercettano alcune delle principali questioni sollevate dall’iniziativa lanciata nelle scorse settimane dalla testata giornalistica online specializzata “La voce della Scuola” e sostenuta da una comunità di docenti, dirigenti scolastici, professionisti e rappresentanti del mondo dell’ospitalità dal titolo “Salviamo gli Alberghieri – Dieci punti per una nuova istruzione professionale italiana”. Un vero e proprio Manifesto promosso per promuovere una riflessione nazionale sul futuro dell’istruzione professionale e sulla necessità di restituire centralità alle competenze, ai laboratori e alla dignità dei percorsi formativi (come abbiamo avuto modo di raccontare nel dettaglio nell’approfondimento dal nostro magazine digitale a questo link).
“Ho preso atto delle richieste contenute nel Manifesto e considero importante proseguire questo percorso di ascolto e approfondimento. Non considero questo ordine del giorno un punto di arrivo, ma un primo passo per mantenere viva l’attenzione su una realtà formativa che merita ascolto e considerazione“, ha spiegato Bucalo, auspicando che si possa arrivare a un tavolo di confronto sul tema presso il Ministero dell’Istruzione e del Merito.
Il tavolo di confronto
“Accogliamo positivamente questa disponibilità all’ascolto e prendiamo atto della volontà di affrontare una questione che riguarda migliaia di studenti, docenti e famiglie, oltre a un comparto strategico per l’economia e l’identità culturale del Paese – ha commentato il Direttore de “La Voce della Scuola” e promotore dell’iniziativa, Diego Palma -. L’ordine del giorno rappresenta un passaggio significativo sul piano dell’attenzione politica, pur non costituendo, di per sé, una soluzione alle criticità evidenziate dal mondo degli istituti alberghieri. Resta infatti fondamentale che questa prima interlocuzione possa proseguire attraverso un confronto strutturato, aperto e concreto. L’auspicio – aggiunge – è che si possa giungere all’apertura di un tavolo di confronto presso il Ministero dell’Istruzione e del Merito, nel quale ascoltare le diverse componenti della comunità scolastica, approfondire le proposte del Manifesto e individuare possibili percorsi condivisi per il rafforzamento dell’istruzione professionale alberghiera. Il confronto dovrà rappresentare un’occasione di partecipazione autentica, nella quale le esperienze di chi vive quotidianamente la scuola possano contribuire alla definizione delle scelte che riguardano il suo futuro”.
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