Cwt si rafforza in Germania
Si rafforza la presenza di Cwt (Carlson wagonlit travel) nel mercato tedesco mediante l’acquisizione di ONboard, società tedesca di travel management che annovera tra i suoi clienti grandi aziende internazionali, in particolare società farmaceutiche e chimiche. <
Tra i Marriott premiato il Grand hotel Flora
Nel secondo trimestre 2004 l’hotel Marriott che ha ricevuto dai clienti il massimo gradimento è il Marriott grand hotel Flora di Roma, ubicato in un bel palazzo liberty all’incrocio fra via Veneto e il parco di Villa Borghese. Il riconoscimento viene attribuito mediante un apposito modulo compilato dai clienti, che tiene conto di vari criteri come accoglienza, servizio e manutenzione della struttura. Sapientemente restaurato, offre 156 camere e suite, il ristorante Cabiria diretto dallo chef Luigi Sorrentino, il Piano Bar Cabiria, il Roof Garden Ailanto e Platius, la zona dedicata ai convegni in grado di ospitare fino a 150 persone.
A Gallipoli l’assemblea degli Amirini
Si conclude oggi a Gallipoli, presso l’Ecoresort Le Sirenè dei Caroli hotels, l’assemblea generale dell’Amira, l’Associazione maitres italiani ristoranti e alberghi, nata nel 1955 e presieduta da Giuseppe Sinigaglia. I maitres professionisti associati sono circa 5 mila, suddivisi attualmente in 49 sezioni in Italia e all’estero, di cui due in Puglia, a Foggia e Bari. Il distintivo degli Amirini è un farfallino d’oro. L’Associazione si muove su molti fronti: un centro servizi fornisce informazioni utili in vari settori, un centro di aggiornamento professionale aggiorna i maitres sulle nuove tecniche di direzione e di gestione, la sezione I locali del cravattino raggruppa le aziende dirette da un socio, e mediante l’Ordine dei maestri della ristorazione premia ogni anno due soli soci, che hanno raggiunto i massimi livelli professionali. L’Amira pubblica inoltre la rivista Ristorazione & Ospitalità. Per informazioni: www.amira.it
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