Chi:
Simone Moretti
Front of the house manager
Di natali romani Simone Moretti si trasferisce giovanissimo a Venezia per frequentare il collegio navale Francesco Morosini. Si reca quindi in Spagna a lavorare per il gruppo Sol Melià. Due anni dopo è al Savoy di Londra, per poi andare a Roma all’Empire Palace hotel. Successivamente frequenta un management training program targato Ritz Carlton, approdando quindi all’Ocean Place resort & spa, sulle coste del New Jersey. Nel 2008 torna nuovamente in Italia per collaborare con Hans Fritz all’apertura del Romeo hotel di Napoli. Prima del suo incarico londinese, infine, è resident manager e responsabile operations dei veneziani The Bauers Il Palladio Hotel & Spa e The Bauers Villa F.
Dove
Claridge´s
Brook Street, Mayfair
London W1K 4HR
United Kingdom
Tel: +44 (0)20 7629 8860
Fax: +44 (0)20 7499 2210
info@claridges.co.uk
www.claridges.co.uk
Perché
«Approdare al Claridge´s rappresenta il coerente proseguimento dei miei studi mirati alla ricerca dell´eccellenza, in termini sia operativi sia di conoscenze manageriali. Lascio certo The Bauers con la morte nel cuore, per quanto ha saputo trasmettermi in questi tre anni, e Venezia, una città magica a cui rimarrò sempre legato. Ma approdo in una delle case più lussuose e prestigiose di Europa dove perfezionerò la conoscenza del segmento super lusso. Le aspettative perciò sono alte, anche se non considero Claridge´s un punto di arrivo, bensì un punto di partenza per un nuovo momento della mia carriera».
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