Una collezione di hotel di proprietà familiare nata da “una visione dell’ospitalità fondata sulla connessione e sulla capacità di entrare in relazione con luoghi, comunità e persone”: è The Hospitality Experience, il gruppo alberghiero italiano di cui fanno parte THE PLACE Firenze, Londra Palace Venezia (nella foto) e Borgo dei Conti Resort in Umbria. “Tre realtà dalla forte personalità, profondamente integrate nei rispettivi territori e unite da un approccio contemporaneo, autentico e mai standardizzato”, racconta Alice Beretta, HR Recruiter & Coordinator di The Hospitality Experience, che parteciperà alla nostra job fair TFP Summit Napoli il prossimo 18 novembre in cerca di talenti. “Per noi – aggiunge – accogliere significa creare legami: non soltanto con gli ospiti, ma anche con le comunità locali, gli artigiani, i produttori e le persone che lavorano ogni giorno nei nostri hotel”. Una filosofia che prende forma anche attraverso la Fondazione The Place of Wonders, che tutela l’alto artigianato italiano finanziando borse di formazione per le nuove generazioni e favorendo l’incontro tra ospiti e territori.
Le figure ricercate
Al momento The Hospitality Experience ricerca soprattutto Commis di Cucina, Chef de Rang, Commis di Sala, Receptionist e Camerieri ai Piani. “Le opportunità – spiega Beretta – si rivolgono sia a professionisti con esperienza sia a giovani talenti desiderosi di crescere in strutture nelle quali la qualità del servizio è un valore quotidiano. Cerchiamo persone appassionate di ospitalità, che condividano i nostri valori di accoglienza, cura del dettaglio e attenzione sincera all’ospite. Accanto alle competenze tecniche, attribuiamo grande importanza a empatia, proattività, flessibilità, affidabilità e capacità di lavorare in squadra“. Per le posizioni a contatto con l’ospite è necessaria una buona conoscenza dell’inglese, mentre una seconda lingua costituisce un plus. “È preferibile aver maturato esperienza in realtà strutturate di medio-alto livello, nelle quali qualità e personalizzazione del servizio siano centrali. Valutiamo però anche il potenziale – aggiunge l’HR Recruiter – curiosità, disponibilità ad apprendere e desiderio di evolvere possono fare la differenza”.
Focus Chef de Rang
Una figura particolarmente ricercata dal gruppo è quella dello Chef de Rang: “Un ruolo chiave nel nostro modello di ospitalità: rappresenta un riferimento diretto per l’ospite e contribuisce a rendere il servizio fluido e personale – prosegue Beretta -. Ricerchiamo professionisti con esperienza in ristoranti o hotel di medio-alto livello, ottime capacità relazionali e una naturale predisposizione all’accoglienza. Sono richieste una solida conoscenza del servizio à la carte, padronanza della mise en place e capacità di presentare l’offerta gastronomica. Completano il profilo uno standing curato, attenzione al dettaglio, problem solving, spirito di squadra e inglese fluente. La qualità distintiva è saper leggere l’ospite: essere presenti senza risultare invadenti e trasformare ogni interazione in un gesto di autentica cura“.
Lavorare con The Hospitality Experience
Perché entrare in The Hospitality Experience? “Perché significa diventare parte di un progetto nel quale le persone non sono semplici esecutori di un servizio, ma interpreti e ambasciatori di un luogo – risponde Beretta -. Crediamo che un’ospitalità autentica nasca innanzitutto dalla qualità delle relazioni: tra colleghi, con gli ospiti e con le comunità che ci circondano. Lavorare con noi significa confrontarsi con un pubblico internazionale, apprendere standard elevati e crescere attraverso la formazione sul campo e lo scambio di competenze tra strutture diverse. Valorizziamo l’iniziativa, la personalità e il contributo individuale, favorendo un ambiente collaborativo nel quale ciascuno possa sentirsi parte di una visione comune e costruire un percorso professionale solido”.
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