È un piano di recruiting importante quello avviato da Club del Sole. In cerca di oltre 1.500 nuove figure professionali da inserire nelle proprie strutture, l’operatore leader italiano delle vacanze open air in Italia, con i suoi 29 villaggi in 8 Regioni italiane, sarà il prossimo 1° ottobre a TFP Summit Venezia.
Le figure ricercate
Le selezioni sono rivolte sia a professionisti del settore turistico-alberghiero sia a giovani diplomati e neolaureati, in particolare provenienti dagli istituti alberghieri. Le posizioni riguardano Accoglienza, Ristorazione, Housekeeping, Manutenzione, Animazione, Spiaggia e Piscine, oltre ai ruoli di Coordinamento e Direzione. Particolare rilevanza assumono le professionalità dedicate alla Ristorazione. Club del Sole, infatti, gestisce direttamente i servizi Food&Beverage di 25 villaggi, per un totale di 84 punti ristorazione e una media di circa 3,4 per struttura. “Non si tratta di un servizio accessorio, ma di una vera e propria infrastruttura ristorativa diffusa, paragonabile per dimensioni e complessità a una catena nazionale”, spiega la Chief Human Resources Officer del gruppo, Elisa Guerra. Il sistema comprende ristoranti centrali con servizio a buffet e alla carta, brand ristorativi tematici, pizzerie e punti take-away, con processi, standard, formazione e controllo della qualità definiti a livello centrale. “Nei villaggi in cui il Food&Beverage è gestito direttamente – sottolinea – l’F&B Manager presidia un vero e proprio sistema ristorativo: coordina punti vendita e team numerosi, assicura standard qualitativi e sicurezza alimentare, governa performance e risultati economici e contribuisce all’evoluzione dell’offerta gastronomica”.
Skills e competenze richieste
“Ricerchiamo persone capaci di assumersi responsabilità, guidare il cambiamento e contribuire attivamente alla crescita del gruppo – prosegue Guerra -. Per i ruoli manageriali è richiesta una solida esperienza, maturata preferibilmente in organizzazioni strutturate e in contesti caratterizzati da elevata complessità operativa. La conoscenza della lingua inglese e, per alcune posizioni, del tedesco è fondamentale per operare in un mercato internazionale e relazionarsi con ospiti provenienti da tutta Europa. Leadership, visione d’insieme, capacità organizzativa, orientamento ai risultati e attitudine al problem solving sono requisiti essenziali. A questi si aggiungono la capacità di sviluppare le persone, costruire squadre coese e tradurre gli standard aziendali in esperienze concrete e riconoscibili per gli ospiti”.
Il Resident Manager
Particolare importanza ha la figura del Resident Manager, non soltanto il responsabile del funzionamento della struttura, ma “il punto di sintesi tra visione aziendale, risultati economici, qualità dell’esperienza e sviluppo delle persone. A lui è affidata la guida di una realtà complessa: coordina Accoglienza, Housekeeping, Manutenzione, Animazione, Spiaggia, Piscine e Ristorazione. La figura – sottolinea Guerra – interpreta la strategia del gruppo e la trasforma quotidianamente in organizzazione, servizio e valore per l’ospite. Al Resident Manager è affidata anche la responsabilità di costruire e guidare la squadra e sviluppare relazioni con istituzioni, comunità e stakeholder locali. Per questa posizione, Club del Sole ricerca professionisti con esperienza nella direzione di strutture ricettive complesse, dotati di leadership, visione strategica e sensibilità imprenditoriale“.
Lavorare con Club del Sole
Perché candidarsi a un posto in Club del Sole? “Entrare in Club del Sole – risponde la Responsabile HR – significa partecipare alla costruzione di un nuovo modo di intendere l’ospitalità open air e contribuire alla crescita di un gruppo che sta ridefinendo il settore per dimensioni, qualità dell’offerta e capacità di innovazione. Significa lavorare in luoghi nei quali la natura è parte integrante dell’esperienza e del benessere quotidiano. Attraverso la Club del Sole Academy – conclude – il gruppo promuove percorsi di formazione continua finalizzati a sviluppare capacità tecniche e manageriali, diffondere una cultura d’impresa condivisa e preparare i professionisti del futuro”.
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