CHI
Mauro Governato
General manager
Negli ultimi anni Mauro Governato ha diretto alcuni degli hotel più prestigiosi del gruppo Four Seasons, come il George V di Parigi o il Terre Blanche, in Provenza; prima ancora è stato alla guida di alcune strutture One & Only alle Maldive e a Mauritius. La sua formazione nel settore della ricettività inizia però nel ramo food and beverage di importanti ristoranti europei fregiati dalla stella Michelin, tra cui il Gualtiero Marchesi di Milano.
DOVE
Hotel de Russie
Via del Babuino 9
00187 Roma
Tel 06 328881
www.roccofortehotels.com
DA DOVE
Four Seasons Hotel Lisbon
COME
«Sono fermamente convinto che l’elemento umano, nell´industria alberghiera così come nel mondo del lusso, incida in modo rilevante sul servizio che offriamo, ogni giorno, ai nostri ospiti. Pertanto, la mia priorità come general manager del Rocco Forte Hotel de Russie sarà quella di valorizzare ogni singola persona del team, affinché possa esprimere al meglio la propria professionalità, creando esperienze personalizzate per sorprendere la clientela abituale che, nel corso degli anni, lo ha reso un hotel di fama mondiale».
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