Chef
Ti piacerebbe far parte di un team dinamico, giovane, motivato e con ampi margini di crescita?
Masseria Calderisi & Calderisi Mare ti stanno cercando!
In previsione della stagione 2027 per ampliamento organico ricerchiamo figure in diversi dipartimenti.
Se il tuo profilo corrisponde ad uno di quelli in elenco contattaci subito, saremo ben felici di ascoltare la tua esperienza e condividere con te il progetto Calderisi.
Il nostro unico obiettivo è la soddisfazione dell’ospite a 360 gradi, la tua passione e la tua professionalità ci aiuteranno a raggiungere questo traguardo.
Garantiamo condizioni da CCNL e premi di produzione al raggiungimento degli obbiettivi a tutti i livelli.
Oltre a svolgere le consuete mansioni previste dal ruolo, ti servirà una particolare inclinazione per la soddisfazione dell’ospite, anticipandone le necessità e dimostrando viva attenzione per la cura dei dettagli.
In casi di necessità disponiamo di alloggi per i fuori sede.
Cucina: Chef
• Esperienza consolidata nel ruolo di Chef presso hotel, resort o strutture turistiche
• Capacità di organizzare e gestire autonomamente la cucina e il servizio
• Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione, cottura e presentazione dei piatti
• Gestione e coordinamento della brigata di cucina
• Controllo degli approvvigionamenti, delle scorte e degli ordini delle materie prime
• Conoscenza e rispetto delle normative HACCP e delle procedure igienico-sanitarie
• Capacità di lavorare sotto pressione, organizzazione, precisione e leadership
• Professionalità, flessibilità, creatività e predisposizione al lavoro di squadra
• Richiesta esperienza di almeno 5 anni nella stessa posizione presso strutture alberghiere o turistiche
Inviare cv via email.
Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
