Affacciato sul lungomare di Viareggio, è una delle realtà storiche dell’ospitalità della Versilia, frequentato sin dagli anni Venti da protagonisti della musica, dell’arte e del cinema, tra cui Puccini, Pirandello e Marlene Dietrich. La storia del Grand Hotel Principe di Piemonte comincia, infatti, nel lontano 1922, con il nome di Select Palace Hotel. Negli anni Trenta l’albergo assume l’attuale nome, in onore di Umberto II di Savoia: oggi il Grand Hotel “conserva il fascino della sua anima liberty e lo interpreta attraverso un linguaggio contemporaneo, tra design, artigianato toscano, gastronomia e attenzione all’esperienza dell’ospite“, ci racconta l’HR Manager, Federica Poletti. Dopo il restauro del 2021, Il Grand Hotel Principe di Piemonte dispone ora di 80 camere, SPA, palestra e Infinity Pool, oltre all’esclusiva suite firmata Stefano Ricci e al ristorante Due Stelle Michelin Il Piccolo Principe. Dal 2021 fa parte di The Leading Hotels of the World e, dal 2025, ha ottenuto le Due Chiavi Michelin, con la sua colazione riconosciuta come “Migliore colazione d’Italia”, citata anche da “Forbes”. La prossima settimana l’hotel parteciperà per la prima volta alla nostra job fair TFP Summit Firenze, in programma martedì 20 ottobre, in cerca di talenti.
Le figure ricercate
“In una struttura dalla storia e dal posizionamento così importanti, le persone rappresentano un elemento centrale dell’esperienza – sottolinea Poletti -. Le opportunità riguardano diversi reparti: dall’Accoglienza alla Ristorazione, dai servizi SPA agli Eventi e alle attività di Concierge“.
La struttura cerca professionisti “capaci di unire competenza, autonomia e spirito di squadra, con sensibilità verso le esigenze dell’ospite“, prosegue l’HR Manager. “Lingue straniere, comunicazione efficace, cura del dettaglio e rispetto degli standard di servizio sono elementi importanti. Altrettanto preziose sono empatia, discrezione, flessibilità e capacità di anticipare le necessità del cliente. Valorizziamo persone desiderose di crescere e confrontarsi con un ambiente internazionale”.
Focus Food & Beverage
La ricerca, anche in occasione di TFP Summit Firenze, sarà focalizzata sul reparto F&B, che al Grand Hotel Principe di Piemonte offre la possibilità di lavorare in contesti differenti – Il Piccolo Principe, il Bar Hall, la Terrazza Bistrot, il Rooftop Bar, il servizio Breakfast e le attività legate a banchetti e catering – e per il quale sono richiesti flessibilità e autonomia. “È un ambiente dinamico – evidenzia ancora Poletti – nel quale solide competenze tecniche devono accompagnarsi a precisione, collaborazione e attenzione alla relazione con l’ospite”.
Lavorare con Grand Hotel Principe di Piemonte
Entrare nella squadra del Grand Hotel Principe di Piemonte significa lavorare “in una realtà in evoluzione, dove tradizione e contemporaneità convivono. Il livello del servizio, la varietà dei reparti e la dimensione internazionale permettono di sviluppare competenze e confrontarsi con esperienze professionali diverse. Il patrimonio storico dell’hotel – conclude Poletti – diventa così il punto di partenza per costruire il futuro dell’ospitalità”.
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