Chef de Partie

Chef de Partie – Stagione 2026

I TUOI COMPITI SARANNO:

Assistenza al Restaurant Manager, allo Chef de Cuisine o al Sous Chef
Responsabilità della preparazione e dell’impiattamento di pietanze calde o fredde per buffet, banchetti, menù alla carta o servizio in camera
Pianificazione e organizzazione delle attività in ciascun ambito
Controllo professionale delle materie prime consegnate e loro lavorazione efficiente
Stesura di menù fisso o alla carta o delle offerte del giorno secondo la stagionalità degli alimenti
Rispetto della normativa HACCP nella cucina
DA TE CI ASPETTIAMO:

Esperienza lavorativa di almeno 3 anni
Formazione professionale completata come cuoco/a oppure operatore/trice alberghiero/a
Buona conoscenza scritta e orale dell’inglese
Solide conoscenze dei prodotti alimentari
Buon orientamento ai servizi e alla qualità
Eccellente capacità di comunicare e di lavorare in team
Atteggiamento positivo, approccio pragmatico ed elevata propensione al problem solving
Prima esperienza come leader costituisce titolo preferenziale
NOI TI OFFRIAMO:

All-Inclusive Onboarding in fase iniziale per essere introdotti al lavoro in modo graduale
Possibilità di carriera e di sviluppo in un gruppo alberghiero in crescita
Possibilità di partecipare alle decisioni in un ambiente di lavoro dinamico
Numerose possibilità di perfezionamento e aggiornamento nella nostra Falkensteiner Academy e nella nostra accademia per manager
Goditi le vacanze nei migliori hotel, cioè da noi, a condizioni vantaggiose
Aspettiamo la tua candidatura!

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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