Commis di sala

Entra a far parte dell’ Abi d’Oru Beach Hotel & Spa, storico 5 stelle affacciato sulla baia di Marinella a Porto Rotondo e punto di riferimento dell’ospitalità di lusso in Sardegna.
Per la prossima stagione estiva selezioniamo talenti del mondo hotellerie: professionisti motivati, orientati al servizio e desiderosi di crescere in un contesto dinamico e internazionale.
Offriamo un ambiente di lavoro strutturato, team affiatati, formazione continua e l’opportunità di vivere un’esperienza professionale di alto livello in Costa Smeralda.

• Commis di sala

Siamo alla ricerca di un/a Commis di sala, per supporto al team di ristorazione. Il ruolo prevede preparazione tavoli, assistenza durante il servizio, riassetto della sala e collaborazione con la brigata.

Requisiti
• Esperienza, anche minima, in hotel 5 stelle o ristoranti di alto livello
• Conoscenza base delle tecniche di servizio e della mise en place
• Attitudine al lavoro di squadra e capacità di adattarsi a un ambiente dinamico
• Cortesia, discrezione e orientamento al cliente
• Capacità di mantenere ordine e pulizia durante il servizio, rispettando gli standards LQA
• Flessibilità oraria, disponibilità a turni, weekend e festivi
• Conoscenza delle principali norme igienico-sanitarie e di sicurezza
• Buona conoscenza della lingua inglese

Responsabilità
• Preparare e riordinare i tavoli prima, durante e dopo il servizio
• Supportare lo staff di sala durante il servizio: trasporto di piatti, bevande e attrezzature
• Mantenere in ordine le aree comuni, i tavoli e i punti di servizio
• Collaborare con la brigata per garantire un servizio continuo e ben coordinato
• Curare la propria postazione e contribuire alla pulizia degli ambienti
• Apprendere le basi del servizio di alto livello: menù, abbinamenti, procedure
• Comunicare con il team con efficienza, puntualità e spirito di collaborazione

Per candidarsi inviare il proprio curriculum aggiornato e comprensivo di fotografia, indicare nell’oggetto la figura per la quale ci si candida via email.

Non saranno presi in considerazione i CV mancanti l’oggetto con riferimento alla figura professionale per la quale ci si candida e i dati autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 – GDPR; gli stessi saranno utilizzati esclusivamente per la selezione del personale in corso.
Link all’informativa: https://www.privacylab.it/informativa.php?09624310490.
N.B. Ringraziamo tutti i candidati per il loro interesse; ad ogni modo, saranno contattati per un colloquio solamente le persone selezionate che soddisfano i requisiti richiesti.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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