Commis di cucina

HNH HOSPITALITY | Double Tree by Hilton Roma
Azienda: HNH HOSPITALITY | Double Tree by Hilton Roma
Italia
Regione: Italia - Lazio
Roma
Località: Roma
Data pubblicazione: 3 Dicembre 2020
2020-12-03
Roma Italia - Lazio

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Il Double Tree by Hilton Roma Monti, in apertura a febbraio 2021, ricerca un/una commis in grado di inserirsi all’interno della brigata di cucina
supportando i capi partita nella produzione e preparazione dei menu.
La figura è responsabile, in collaborazione con i capi partita, delle verifiche sugli alimenti di partenza e garantisce la qualità dei cibi
attraverso corretti processi di manipolazione, cottura e conservazione degli stessi.
Il/la candidato/a ideale ha maturato esperienza almeno biennale nel ruolo presso strutture alberghiere di 4/5*.
Conosce le normative in tema di igiene alimentare (CE e HACCP) e la lingua inglese.
Possiede doti di manualità, fantasia, gusto estetico e creatività.
Elevate capacità relazionali e di orientamento all’ospite, attitudine a lavorare in team, attenzione ai dettagli nonché capacità di lavorare in condizioni di stress completano il profilo.
Costituisce titolo preferenziale aver maturato esperienza all’estero e in strutture appartenenti a catene internazionali.
Le candidature andranno inoltrate attraverso il sito aziendale accedendo alla sezione “Lavora con noi”.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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