Chef de Rang

Il Capri Hotel*****, ubicato in un Palazzo Neo Gotico di fine alla XIX secolo, in posizione centralissima a pochi passi dalla famosa Piazzetta, dispone 21 camere estremamente confortevoli, un Lobby Bar e un Rooftop Bar, il Ristorante Vesuvio, Rooftop Pool, Rumore Night Club

Fin dall’inizio della nostra apertura (2022) abbiamo perseguito l’obiettivo di costruire un luogo in cui si ritrovi il rispetto per l’ambiente, il senso sincero dell’ospitalità, una ristorazione con forte sensibilità per il cibo e il suo territorio, per i prodotti freschi di mercato e la filiera corta, il rispetto per gli ospiti della casa e per i nostri colleghi e collaboratori.

Obiettivi che possiamo perseguire solo grazie a una Squadra di talento!  Ed è per questo che nel corso del tempo abbiamo costruito un percorso formativo riservato a tutti i nostri colleghi con consulenti esperti di psicologia del lavoro (intelligenza emotiva, team building, assessment), pasticceria e panificazione, analisi dei dati, revenue management, storia dell’arte e del paesaggio della nostra regione e piccole altre attività.

Per la stagione 2026 (Marzo – Ottobre) ad ampliamento del proprio organico ricerchiamo:

Chef De Rang

Requisiti richiesti:
– Esperienza maturata in contesti strutturati con multi-outlet, hotel e resort di lusso
– Buona conoscenza della lingua inglese
– Grande senso dell’ospitalità e della relazione cliente
– Conoscenza della metodologia e tecnica di base
– Rispetto degli standards di servizio de Il Capri Hotel
– Cura del materiale e pulizia degli spazi di lavoro
– Conoscenza e rispetto delle norme generali di igiene e HACCP
– Attenzione alla gestione dello stock e alle perdite

Offriamo:
– Condizioni economiche e contrattuali in linea con la professionalità ed esperienza acquisita
– Gestione equilibrata del tempo di lavoro
– Spazi e attrezzature di lavoro di alta gamma
– Linee guida e organigramma aziendale chiaro e definito
– Vitto e alloggio per i non residenti
– Formazione continua

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 – GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.

L’offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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