Chef de Partie

Sospeso tra l’infinito azzurro del mare e del cielo, il Caruso è un elegante palazzo dell’XI secolo considerato il gioiello di Ravello, affacciato in posizione dominante sull’intera Costiera Amalfitana.

La proprietà offre 50 camere e suite uniche e ricche di affascinanti dettagli storici, caratterizzate da interni luminosi e balconi che si aprono sul Mar Tirreno, dando la sensazione di fluttuare tra le nuvole. Vanta giardini rigogliosi disposti su terrazze, l’accesso a Villa Margherita — una Signature Villa esclusiva — e una panoramica piscina riscaldata. Completano l’esperienza ristoranti panoramici d’eccellenza e spazi raffinati, confermando l’Hotel Caruso come una meta iconica e una cornice da sogno a livello internazionale per eventi privati, celebrazioni e ricordi indimenticabili.

L’Hotel Caruso è orgoglioso di far parte di LVMH e della collezione globale Belmond, una rete di hotel iconici, treni leggendari e crociere fluviali che creano esperienze straordinarie in tutto il mondo. Entrare a far parte di una delle nostre proprietà significa unire la propria strada a una grande famiglia internazionale fatta di destinazioni mozzafiato e luoghi ricchi di storia, dove le persone e i dipendenti sono il vero cuore pulsante dell’esperienza Belmond.

Figure ricercate:
– Chef de Partie

• Gestione della linea: Capacità di coordinare la preparazione (linea) e garantire la perfetta esecuzione dei piatti della propria sezione durante il servizio.
• Controllo scorte e inventario: Gestione degli ordini delle materie prime, prevenzione degli sprechi e controllo della qualità dei prodotti in entrata.
• Leadership e gestione della brigata: Capacità di istruire, motivare
• Responsabilità e affidabilità: Garanzia di standard qualitativi costanti in ogni piatto che esce dalla sezione.

Potrai effettuare il colloquio di lavoro per queste posizioni al TFP Summit Napoli 2026, presso Il Palazzo Caracciolo, il 18 Novembre 2026 dalle ore 09:00 alle 17:00.

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L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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