Chef de Partie

Horecapiù - Lavoropiù
Azienda: Horecapiù - Lavoropiù
Campania
Regione: Campania - Italia
Napoli
Località: Napoli
Data pubblicazione: 9 Febbraio 2024
2024-02-09
Napoli Campania - Italia

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Horecapiù è la Divisione Specialistica di Lavoropiù dedicata alla ricerca e selezione di profili specializzati nel settore turistico, alberghiero e della ristorazione commerciale e collettiva.

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– Chef de Partie

Lavoropiù SPA, divisione Horeca, è alla ricerca per importante azienda cliente operante nel settore della ristorazione di alto livello di un/a cuoco/a capo partita / chef de partie da inserire nell’immediato.

Luogo di lavoro: Napoli (centro)
Orario di lavoro: Full time di 40 h settimanali, disponibilità a lavorare su turni spezzati e nel weekend.

Tra le mansioni richieste, la risorsa deve essere in grado di :
• selezionare la qualità degli alimenti,
• curare la guarnizione e verificare la mise en place delle portate in uscita dalla cucina,
• elaborare piatti di sua competenza ed in collaborazione con lo Chef, creare nuove ricette da inserire nel menù
• vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare, segnalando eventuali rischi,
• supervisionare la preparazione dei cibi e organizzare i compiti dei vari gruppi,

L’azienda offre la possibilità di un inserimento stabile al suo interno.

 

Potrai effettuare il colloquio di lavoro per queste posizioni al TFP Summit Napoli 2024presso il Ramada Hotel, il 29 Febbraio 2024 dalle ore 09:00 alle 18:00.

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Ti aspettiamo!

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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