Entra nel vivo il recruiting per Casa Brera, il nuovo indirizzo luxury del Gruppo Marriott International che aprirà nel cuore di Milano prossimamente e che lancia un nuovo Career Day online per lunedì 24 giugno.
L’hotel
Reinterpretata dallo Studio Urquiola, Casa Brera disporrà di 116 sofisticate camere, tra cui 15 suite e l’esclusiva Suite Milanese. Nascosto dietro una facciata razionalista, l’hotel “mostrerà un mondo di raffinatezza internazionale, che trascende la tradizionale esperienza alberghiere promettendo lusso cosmopolita, stile di vita autentico ed eleganza milanese senza tempo”, spiega la Director of HR della struttura, Chiara Fenestrelli.
Fiore all’occhiello di Casa Brera, la proposta gastronomica, basata sulla mescolanza sapiente di sapori e suoni provenienti da luoghi diversi. “Odachi metterà in mostra l’autentica cucina giapponese in un ambiente cosmopolita, mentre chi cerca un’esperienza veramente italiana potrà indulgere a Scena, dello Chef stellato Andrea Berton. The Living – prosegue Fenestrelli – sarà uno spazio accogliente in cui gli ospiti potranno socializzare sorseggiando aperitivi e spuntini tipici milanesi. Infine, lo Sky Bar sul rooftop, che di notte si trasformerà in una destinazione imperdibile, con piscina e aree lounge: il luogo perfetto per assorbire l’energia e lo skyline della città”.
Le opportunità professionali
Numerose e relative a più dipartimenti le posizioni aperte, dal Finance alla Cucina, dall’F&B all’Engineering fino alle Camere e al Sales. “Entrando a far parte di Casa Brera, si ha la possibilità di trovare un team autentico e moderno, che crea esperienze uniche collegando i nostri ospiti con il patrimonio milanese in un’atmosfera accogliente e inclusiva. Inoltre – sottolinea la responsabile HR – si entra a fare parte di Marriott International e si acquisisce un’esperienza di pre-apertura dell’hotel”.
Proprio la possibilità di lavorare all’interno di uno dei gruppi alberghieri leader dell’ospitalità a livello mondiale rappresenta uno dei valori aggiunti di un’esperienza professionale a Casa Brera.
“Chi si unirà al team di Casa Brera – prosegue Fenestrelli – avrà la possibilità di incontrare e intrattenere persone provenienti da tutto il mondo e al tempo stesso di costruire la propria esperienza. Troverà un luogo dove la personalità e le idee sono apprezzate tanto quanto il lavoro che si svolge. Avrà la possibilità di crescere grazie alle opportunità che saranno offerte di esplorare i diversi aspetti dell’attività, aprendosi a opzioni di carriera diversificate”.
Infine, il pre-opening: “Lavorare durante la fase di pre-apertura di un lifestyle hotel di lusso è un’incredibile opportunità per acquisire una forte esperienza nel settore dell’ospitalità e una grande visibilità con i leader di Marriott International EMEA. Ciò – evidenzia – può accelerare notevolmente la crescita professionale all’interno dell’azienda e fornire gli strumenti giusti per essere coinvolto in altre aperture a livello nazionale e internazionale. È sicuramente un’esperienza impegnativa, ma decisamente gratificante”.
I requisiti richiesti
Ma quali sono i requisiti richiesti per candidarsi alle molte posizioni aperte per Casa Brera? “Oltre alle competenze relative ai diversi reparti – spiega la Director of HR – personalità e affinità con il mondo luxury lifestyle. Crediamo nel potenziale delle persone e nella loro voglia di ‘fare bene’. Sicuramente in una nuova apertura le sfide non mancano, quindi resilienza, adattabilità e proattività sono doti imprescindibili. L’esperienza tecnica conta ma – conclude – fino a un certo punto. Saremo entusiasti di insegnare i trucchi del mestiere a chi dimostrerà potenziale e voglia di crescere con noi e Marriott International”.
Le figure ricercate
In occasione del Career Day online del prossimo 24 giugno, si terranno i colloqui di selezione per Casa Brera per i seguenti reparti e figure: Finance (Accounts Receivable, Accounts Payable, Stores & Receiving clerk); Cucina (Sous Chef, Chef de Partie, Demi Chef de Partie, Commis de Cuisine, Pastry Sous Chef, Pastry Chef de Partie, Pastry Commis, Steward Supervisor); F&B (Deputy Outlet Manager, F&B Outlets Manager, F&B Supervisor, Hostess, Chef de Rang, Commis de Rang, Bartender, Commis de Bar, Room Service CDR); Engineering (Manutentore, Assistente al Director of Engineering); Rooms (Concierge, Guest Service Agent, Front Desk Shift Leader, Front Desk Agent, Guest Experience Supervisor, Guest Experience Agent, Housekeeping Supervisor, Laundry Supervisor, Laundry Attendant); Sales (Group sales Coordinator, Reservation Agent).
Per partecipare al Career Day è necessario mandare il proprio CV a: casabrera.careers@marriott.com.
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