Chef di cucina con buona conoscenza della cucina Italiana e Francese, disponibile a dare supporto ad aziende piccole e grandi per l’avviamento e la gestione di attività ristorative, studi di fattibilità, menu e ginevrino, food cost.

Sopralluoghi è supporto nel trovare le problematiche lavorative, sui metodi, tecniche corrette di lavoro, per ridurre tempi e perdite.

Supporto nella formazione del personale di cucina.

Supporto nel rinnovo e nella progettazione del menu secondo esigenze e strategie aziendali.

Disponibile in Italia ed all’estero.

Contattare tramite Mail a: chefprojetfood@gmail.com
Tramite whatsapp al 3479381076

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