Chef di cucina, lunga esperienza in hotels, ristoranti e aziende di catering, gestione completa del reparto, abituato a grandi numeri e brigate numerose, disponibile da settembre anche per contratto stagionale ma esclusivamente per posizione di prestigio.

Posso disporre di piccola brigata, cucina italiana, mediterranea e internazionale, panetteria/pasticceria, servizio a la carte, a buffet e qualsiasi tipo di evento banqueting.

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