Commis di Cucina

Almar Giardino di Costanza Resort & Spa, struttura Luxury sita a Mazara del Vallo e facente parte del gruppo HNH Hospitality, ricerca per la stagione estiva 2026 un/a Commis di Cucina, in grado di inserirsi all’interno della brigata di cucina. 

Di cosa ti occuperai:

• Preparare e dosare gli ingredienti nel rispetto delle ricette e delle indicazioni fornite dal Capo partita.
• Realizzare le preparazioni di base necessarie alla produzione dei piatti del menu.
• Curare decorazione e presentazione dei piatti, garantendo un’estetica in linea con gli standard del Resort.
• Assicurare una corretta conservazione e manipolazione delle materie prime, nel pieno rispetto delle procedure igienico-sanitarie.
• Mantenere ordine, pulizia e sanificazione delle postazioni, degli utensili e delle celle frigorifere.

Chi vogliamo incontrare:
Persone appassionate del modo della cucina con voglia di mettersi in gioco e impegnarsi in un ambiente che punta alla qualità del servizio offerto, con esperienza in strutture alberghiere 4/5*.
Persone dinamiche con attitudine a lavorare in un team molto diversificato, con doti di manualità e gusto estetico.

Cosa Offriamo & Benefits:

• Contratto a tempo determinato stagionale
• Retribuzione 1500-1600 , Livello D1 del CCNL Industria Turistica AICA 
• Premio variabile legato all’eventuale raggiungimento degli obiettivi del Resort
• Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate
• Per il tuo compleanno: permesso di un giorno retribuito dall’azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta
• Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni
• Mensa aziendale
• Possibilità di alloggio 

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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