Chef

Per prestigiose strutture turistico-ricettive in Umbria, selezioniamo uno Chef di Cucina con comprovata esperienza nella gestione di brigate e nella valorizzazione di una proposta gastronomica di qualità.

Cerchiamo un professionista capace di coniugare competenza tecnica, leadership e attenzione all’esperienza culinaria dell’ospite.

Responsabilità

• Gestione e coordinamento della brigata di cucina;
• Organizzazione delle attività operative e dei turni di lavoro;
• Elaborazione e supervisione dei menù;
• Controllo della qualità delle preparazioni e delle materie prime;
• Gestione dei costi e degli approvvigionamenti;
• Applicazione e monitoraggio delle normative HACCP.

Requisiti

• Esperienza pluriennale nel ruolo di Chef di Cucina;
• Capacità di gestione e motivazione del team;
• Ottime competenze organizzative;
• Conoscenza delle tecniche di cucina e delle tendenze gastronomiche;
• Attenzione alla qualità, alla presentazione dei piatti e alla soddisfazione dell’ospite.

Offriamo

• Collaborazione per la stagione estiva 2026;
• Inserimento in strutture di prestigio;
• Contesto professionale stimolante e orientato alla qualità;
• Pacchetto economico commisurato all’esperienza e alle competenze.

I candidati interessati sono invitati a inviare il proprio curriculum vitae aggiornato.

La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi ai sensi delle normative vigenti in materia di pari opportunità.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.