Capo Partita

Lefay Resort & SPA Dolomiti, Trentino Alto Adige, ricerca:

Il Capo Partita è responsabile della preparazione in autonomia delle ricette, nonché della pulizia e dell’organizzazione della partita a lui assegnata. Il Capo Partita, sotto la supervisione del Resident Chef, si occupa anche della supervisione del lavoro del Commis di Cucina a lui assegnato.

Nell’esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie (HACCP) e agli standard operativi Lefay Resorts.

Il Capo Partita risponde a Resident Chef.

Caratteristiche:
– Diploma professionale.
– Grande passione per il proprio lavoro.
– Forte motivazione al lavoro in team.
– Spiccata sensibilità e attenzione al rispetto degli standard.
– Rispetto delle normative in materia di igiene.
– Forte motivazione al raggiungimento degli obiettivi assegnati.
– Esperienza di Capo Partita in ristorante o hotel.

Non è richiesta esperienza pregressa in hotel di lusso.

Offriamo:
– Contratto CCNL Turismo Full Time.
– Orari di lavoro trasparenti e sostenibili.
– Settimana lavorativa di 5 giorni.
– Alloggio con wi-fi gratuito.
– Fornitura Divise e relativo servizio lavaggio gratuito.
– Pasti gratuiti presso il Ristorante “Noi” (anche nei giorni di riposo e fuori orario di lavoro).
– Formazione Aziendale e Tecnico-Professionale.
– Processo di valutazione della performance oggettivo e trasparente.
– Premi economici aggiuntivi per le migliori performance.
– Possibilità di soggiornare con tariffe scontate nei Resort Lefay e nei 650 Hotel Preferred in tutto il mondo;
– Agevolazioni per acquisto prodotti a marchio Lefay.

Inviare cv al link ” Riferimenti per candidarti ”.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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