Aiuto Cuoco

Il Grand Hotel Principe di Piemonte, storico hotel 5 stelle a Viareggio, è un punto di riferimento nell’ospitalità di lusso è una icona di eleganza, raffinatezza.
La nostra cucina guidata da chef di alto livello punta all’eccellenza e alla valorizzazione delle materie prima.

Per rafforzare il nostro team, ricerchiamo
– Aiuto Cuoco

Mansioni
• Supportare la brigata di cucina nella preparazione e lavorazione delle materie prime.
• Curare la mise en place e il corretto allestimento delle postazioni di lavoro.
• Collaborare nella preparazione e impiattamento dei piatti secondo gli standard dell’hotel.
• Controllare e gestire le scorte della cucina, riducendo gli sprechi.
• Garantire l’ordine e il rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP).

Requisiti
• Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in hotel o ristoranti di livello.
• Conoscenza delle tecniche di base di cucina.
• Capacità di lavorare in team e sotto pressione.
• Passione per la gastronomia e voglia di crescere professionalmente.
• Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei festivi.

Cosa Offriamo
• Un ambiente di lavoro dinamico e stimolante.
• Opportunità di crescita professionale in una struttura di prestigio.
• Contratto adeguato all’esperienza e possibilità di alloggio per fuori sede.

Se vuoi entrare a far parte del nostro team, invia il tuo CV aggiornato via email indicando nell’oggetto la posizione per cui ti candidi.
Ti aspettiamo!

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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