Aiuto Cuoco

LDC Hotels Italy
Azienda: LDC Hotels Italy
Umbria
Regione: Umbria - Italia
Perugia
Località: Perugia
Data pubblicazione: 9 Febbraio 2024
2024-02-09
Perugia Umbria - Italia
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Il gruppo LDC Hotels & Resorts vanta una magnifica collezione di hotel di lusso, relais, ristoranti e location per eventi, dislocati tra Taiwan e l’Italia.
LDC è l’acronimo di “Luxury, Dreams and Culture”: tre valori fondamentali che ispirano profondamente il nostro concetto di ospitalità.

Il Relais Villa Monte Solare, prestigiosa dimora aristocratica del 1780 situata nei pressi del Lago Trasimeno, dispone di 27 camere e suite, piscine esterne e l’esclusiva Umbria Panorama SPA, distribuite tra la villa e i deliziosi cottage in pietra immersi nella natura.
Al suo interno si trova il Ristorante gourmet Dolium, che si ispira ai sapori autentici della cucina umbra, con influenze toscane, rivisitate con una elegante verve creativa.

Per la stagione 2024, che andrà da fine marzo fino ad ottobre, stiamo ricercando la seguente figura professionale:

Demi Chef de Partie – Aiuto cuoco

LA FIGURA PROFESSIONALE
Cerchiamo una persona che sia creativa e flessibile, che abbia un atteggiamento positivo e una buona dose di motivazione, che gli servirà per collaborare con lo chef e il resto della brigata.

COMPITI E RESPONSABILITA’
La risorsa, affiancherà gli Chef de Partie della brigata e si occuperà di:

– supportare l’operatività della partita a cui sarà assegnata/o;
– supportare lo Chef de Partie nella preparazione della linea;
– preparazione, pulizia e cura delle postazioni di lavoro nel rispetto degli standard aziendali e della normativa HACCP;

REQUISITI
– precedente esperienza nel ruolo;
– conoscenza delle principali tecniche di preparazione e manipolazione delle materie prime;
– doti organizzative;
– buone capacità comunicative;
– predisposizione al lavoro in team;

Si precisa che può essere fornito alloggio.

Si prega di inviare il proprio CV con autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del D. Lgs. 196/2003 ed in conformità al Regolamento GDPR (UE) 2016/679.

LDC Hotels Italy si impegna a garantire pari opportunità di lavoro a tutti i dipendenti e ai candidati alle offerte di lavoro indipendentemente da etnia, religione, genere, orientamento sessuale, nazionalità, età, gravidanza o disabilità. Crediamo che la diversità arricchisca la nostra organizzazione e sia una chiave per il nostro successo come azienda. Le pari opportunità di lavoro sono garantite in tutti gli ambiti lavorativi, nelle pratiche gestionali e decisionali, comprese assunzioni, promozioni, trasferimenti, formazione e sviluppi di carriera.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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