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Conoscere i motivi profondi delle strategie di revenue management, analizzare gli indici matematici sui cui si basano le decisioni in merito, nonché capire quanto avanti ci si possa spingere nell’alzare e nell’abbassare le tariffe. Questi, in sintesi, gli argomenti del corso avanzato in revenue management, organizzato dalla società di consulenza, Sicaniasc, presso il Grand Hotel Baia Verde di Catania dal 23 al 25 settembre 2009. «Sono già due anni che proponiamo gli stage in revenue management condotti dal formatore specializzato in tourism and hospitality management, Franco Grasso», spiega il titolare di Sicaniasc, Vito D’Amico. «Fino a ora, però, si è sempre trattato di corsi base. È giunto perciò il tempo di approfondire ulteriormente la materia, proponendo, per la prima volta in Italia, tre giorni di incontri di livello avanzato. Perché fare revenue management in maniera corretta significa allungare la propria stagionalità, aumentare il fatturato per camera e generare proventi maggiori dai servizi extra, come il bar o il ristorante. Non solo: proporre tariffe adeguate al livello della domanda in bassa stagione vuol dire anche garantire agli ospiti un ottimo rapporto qualità-prezzo, che nell’era del web si traduce spesso in pubblicità positiva on-line, con ricadute benefiche anche nei periodi in cui i prezzi sono più alti».
Il nuovo corso, patrocinato da Uras Federalberghi e co-finanziato dall’Ente bilaterale regionale turismo siciliano (Ebrts), si rivolge agli albergatori e ai gestori degli hotel di qualsiasi categoria ed è consigliato a chi ha già frequentato almeno uno stage base, anche se la partecipazione è assolutamente libera. «Vorremmo chiudere a 50 iscritti. E attualmente abbiamo già riempito il 75% della classe», conclude D’Amico. «Il corso però sarà presto replicato anche in quelle altre regioni d’Italia, dove abbiamo già organizzato i corsi base: così, per esempio, dal 25 al 27 novembre, a Bologna, abbiamo già in calendario un altro ciclo di incontri avanzati. Ma le nostre iniziative non si fermano certo qui. Tra le altre novità, in particolare, stiamo lavorando in partnership con la società di consulenza alberghiera Playrevenue, alla realizzazione dell’evento-seminario Web hotel revenue (Whr), in programma a Sorrento dal 9 all’11 dicembre 2009».
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