Chef di cucina
Golfo dei Poeti Relais & SPA, Ameglia, ricerca:
– Chef
Hotel 5 stelle a Montemarcello ricerca uno/una chef capace di esprimere una cucina autentica e territoriale valorizzando le tradizioni liguri e della cucina Toscana, la stagionalità e le materie prime locali.
La figura curerà la proposta gastronomica, i rapporti con il produttore e la gestione della brigata, con attenzione alla qualità, alla soddisfazione dei clienti e all’equilibrio dei costi.
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L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
