Bar Manager
La HR Search, società specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati in campo alberghiero e finanziario contabile, ricerca per proprio cliente:
Un/Una Bar Manager per resort di alto livello situato nel territorio di Otranto
La figura sarà responsabile della gestione completa del servizio bar, garantendo elevati standard qualitativi, efficienza operativa e un’esperienza eccellente per gli ospiti. Inserito/a in un contesto dinamico e strutturato, collaborerà attivamente con gli altri reparti contribuendo alla qualità complessiva del servizio.
Responsabilità principali:
-Supervisionare e coordinare tutte le attività del reparto bar;
-Garantire il rispetto degli standard qualitativi e delle procedure aziendali;
-Assicurare un servizio attento e orientato alla soddisfazione dell’ospite;
-Gestire, formare e motivare il team bar;
-Monitorare e ottimizzare i costi (materie prime e forza lavoro);
-Verificare il corretto utilizzo e la manutenzione delle attrezzature;
-Controllare allestimento, pulizia e organizzazione degli spazi;
-Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP);
-Supportare operativamente il servizio quando necessario;
Requisiti:
Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in resort o hotel di medio-grandi dimensioni;
Buona conoscenza delle tecniche di servizio bar e gestione operativa;
Ottime capacità organizzative e di coordinamento del personale;
Spiccate doti relazionali e orientamento al cliente;
Capacità di lavorare in contesti dinamici e sotto pressione;
Problem solving e attenzione ai dettagli
Buona conoscenza della lingua inglese (livello B2);
Cosa Offriamo:
-Contratto tempo determinato stagionale: 15/04/2026 – 15/10/2026;
-Vitto e alloggio inclusi
Nota:Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in base al D. Lgs. 196/2003, integrato con le modifiche introdotte dal D. Lgs. 101/2018, e all’art. 13 del GDPR (Regolamento UE 2016/679) e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L’offerta di lavoro si intende riferita a entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91.
Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
