Commis di Sala

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– Commis di Sala

Ogni grande professionista della sala ha iniziato osservando, aiutando e imparando.
Con rispetto, attenzione e voglia di fare bene.
Il Commis di Sala supporta il servizio di sala, collaborando con Chef de Rang e Supervisor per garantire fluidità, ordine e qualità durante il servizio.

Il ruolo
Inserito nel team di sala e riportando allo Chef de Rang e al Restaurant Supervisor, il Commis di Sala affianca il servizio operativo, contribuendo al buon andamento del servizio e all’esperienza dell’ospite.
È una figura dinamica, attenta e desiderosa di crescere professionalmente.

Cosa significa ricoprire questo ruolo
• Supportare il servizio di sala durante i turni
• Preparare e riordinare la sala prima, durante e dopo il servizio
• Assistere Chef de Rang e team nelle attività operative
• Collaborare al mantenimento degli standard di servizio
• Curare ordine e pulizia delle aree di lavoro
• Imparare e applicare le procedure di servizio
• Contribuire a creare un ambiente di lavoro ordinato e professionale

Il profilo che immaginiamo
Una persona che:
• È motivata ad apprendere il servizio di sala
• Possiede atteggiamento positivo e spirito di collaborazione
• È affidabile, puntuale e attenta
• Ha cura dei dettagli e voglia di crescere
• Sa lavorare in squadra
• Si riconosce in un contesto strutturato e orientato alla qualità

Cosa offriamo
• Un ruolo formativo e di crescita professionale
• Inserimento in un team F&B strutturato e professionale
• Formazione sul campo e standard chiari
• Un ambiente di lavoro rispettoso e collaborativo
• Opportunità di sviluppo all’interno della struttura
• Condizioni contrattuali coerenti con il ruolo

Cerchiamo una persona che sappia che il mestiere si impara osservando e facendo, e che ogni servizio è un’occasione per crescere.

Inviare cv via email.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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