Chef de Rang

Hotel Nani Mocenigo Palace – Venezia – è in cerca di uno Chef de Rang per il servizio serale e di uno Chef de Rang per il servizio di colazioni e pranzo.

Cosa dovrai fare?
– Curare la mise en place dei tavoli e mantenerli impeccabili durante il servizio;
– Accogliere calorosamente gli ospiti, accompagnarli ai tavoli e fornire i menu;
– Presentare e servire i piatti con eleganza, descrivendo ogni portata;
– Coordinarsi con il personale di cucina e bar per garantire la consegna tempestiva di cibo e bevande;
– Anticipare le esigenze degli ospiti, fornendo un servizio attento e personalizzato;
– Assicurare elevati livelli di servizio;
– Effettuare l’allestimento e la pulizia dei tavoli;
– Gestire i pagamenti, utilizzando il sistema del punto vendita;
– Identificare opportunità per aumentare le entrate attraverso l’upselling;
– Seguire tutte le norme di sicurezza e partecipare ai corsi di formazione pertinenti;
– Conoscere e offrire i diversi prodotti e servizi disponibili presso il ristorante dell’hotel.

Il candidato ideale avrà i seguenti requisiti:
– Esperienza pregressa in hotel e/o ristorante di lusso;
– Ottime doti relazionali e organizzative;
– Predisposizione al lavoro in team;
– Precisione e cura al dettaglio;
– Motivazione e passione per il lavoro;
– Forte etica professionale;
– Conoscenza degli standard di settore;
– Madrelingua italiano/a ed ottima padronanza della lingua inglese.
La conoscenza di una seconda lingua straniera rappresenta un plus.

Benefits:
– Stipendio competitivo;
– Possibilità di crescita professionale in un ambiente moderno e dinamico;
– Accesso a corsi di formazione.

L’offerta non prevede possibilità di alloggio.

Si prega di inviare la propria candidatura via email

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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