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Gruppo Ginobbi: Alessia Meli è la nuova Chief Operating Officer

La manager, che vanta oltre vent’anni di esperienza nel settore della ristorazione di lusso e in prestigiose catene alberghiere internazionali, si occuperà di consolidare e migliorare l’efficienza operativa degli asset del gruppo al quale fanno capo il cinque stelle romano Palazzo Ripetta e le ville a Positano di Torre Sponda

La manager, che vanta oltre vent’anni di esperienza nel settore della ristorazione di lusso e in prestigios

Di Job in Tourism, 9 Giugno 2025

Alessia Meli è la nuova Chief Operating Officer del Gruppo Ginobbi, la realtà imprenditoriale operativa nel Real Estate e nell’Hospitality Management alla quale fa capo il cinque stelle romano Palazzo Ripetta e le ville di Positano di Torre Sponda. Una scelta che, spiegano dalla società, “consolida la struttura manageriale del Gruppo e conferma il percorso di crescita fondato su una visione contemporanea dell’ospitalità, attenta alle nuove tendenze e in perfetto equilibrio tra persone e luoghi”.

Il profilo

Il percorso professionale di Alessia Meli prende avvio da una formazione giuridica, arricchita da studi in F&B Management e in Hospitality Management presso la LUISS e la Cornell University e si è sviluppato in oltre vent’anni di esperienza nel settore della ristorazione di lusso e in prestigiose catene alberghiere internazionali.

Negli ultimi anni Meli ha avuto un ruolo determinante nella definizione e nel posizionamento dell’offerta esperienziale di Palazzo Ripetta, guidando con elegante determinazione e visione strategica prima la divisione Food & Beverage, e successivamente l’operatività dell’intera struttura, contribuendo al posizionamento dell’hotel tra i principali attori del mercato alberghiero romano.

Gli obiettivi

“Sono onorata e felice di assumere questo ruolo in una realtà dinamica come il Gruppo Ginobbi. Il mio obiettivo è lavorare insieme al management e al team per consolidare e migliorare l’efficienza operativa degli asset, garantire un’esperienza unica ai nostri ospiti e supportare la crescita continua delle strutture. Sarà un percorso stimolante e decisamente sfidante, in cui ogni giorno ci adopereremo per innovare e valorizzare il nostro patrimonio e le nostre risorse”.

Alessia Meli sarà responsabile delle operazioni delle proprietà del Gruppo Ginobbi, coordinando e indirizzando l’organizzazione interna, la coerenza strategica, lo sviluppo delle risorse umane e la realizzazione di progetti innovativi.

 

 

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