Si tiene in questi giorni il convegno nazionale Ai

Le prospettive per i barman sono interessanti solo in ambito dei locali su strada

Voti: 9

28.13%

Negli alberghi di tono si tornerà a dare importanza al bar e ai professionisti con impostazione classica

Voti: 6

18.75%

Il futuro sarà per i bar manager, che sapranno integrarsi in un unico reparto con la ristorazione

Voti: 17

53.13%

Si tiene in questi giorni il convegno nazionale Aibes (Associazione italiana barman e sostenitori). Quale scenario futuro immaginate per la figura professionale del barman?