Oggigiorno sono sempre meno gli hotel con barman d

Il bar non è più percepito come centro di ricavo e conseguentemente non si investe sui barman

Voti: 54

78.26%

La qualità diminuisce in tutti i reparti e quindi anche al bar

Voti: 8

11.59%

Il barman tradizionale è ormai troppo patinato per gli alberghi, mentre il barman flair è adatto solo ai locali alla moda

Voti: 7

10.14%

Oggigiorno sono sempre meno gli hotel con barman di livello in struttura. Perché a vostro giudizio questa figura lavorativa appare così trascurata?