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Nella ristorazione quale ritenete sia oggigiorno l

Nella ristorazione quale ritenete sia oggigiorno la caratteristica più apprezzata dagli ospiti?

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La qualità delle materie prime

Voti: 25

50%
Lo show-food, ossia la cucina spettacolarizzata

Voti: 11

22%
La presentazione elaborata dei piatti

Voti: 4

8%
La rielaborazione innovativa delle pietanze

Voti: 10

20%
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