La cucina francese è considerata nella tradizione

I rapporti si sono già invertiti, la cucina mediterranea è il riferimento

Voti: 48

67.61%

la mediterranea sarà il riferimento della semplicità e la francese quella della ristorazione elaborata

Voti: 17

23.94%

La cucina francese resterà il riferimento e la base per future evoluzioni di tutti gli chef.

Voti: 6

8.45%

La cucina francese è considerata nella tradizione della ristorazione quella di riferimento. La cucina mediterranea, però, si sta imponendo come alternativa privilegiata. Credete che a breve i rapporti di forza siano destinati a invertirsi?