Sous Chef

Azienda: Rome Marriott Park Hotel
Regione: Lazio - Italia
Località: Roma
Data pubblicazione: 13 novembre 2018
2018-11-13
Roma Lazio - Italia

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Rome Marriott Park Hotel ricerca Sous Chef.

La risorsa sarà responsabile della preparazione dei cibi e delle altre attività riguardanti la cucina affidategli dallo Chef. Supervisionerà e coordinerà il team assicurandosi che le direttive impartire, gli standard societari e quelli dettati dalla compagnia vengano rispettati, garantendo un servizio di qualità al fine di soddisfare i clienti. Dovrà assicurarsi, inoltre, che tutte le operazioni di cucina vengano eseguite nel rispetto delle norme igienico – sanitarie. Si richiede comprovata esperienza nello stesso ruolo in strutture di simile categoria e di livello internazionale, ottime capacità di coordinamento, gestionali e di supervisione, buona conoscenza della lingua inglese, leadership e dinamicità, forte motivazione personale, gestione dello stress e capacità di lavorare con grandi volumi. Si precisa che per la posizione di cui sopra non verrà fornito alloggio.

Per candidarsi, inviare il proprio curriculum vitae corredato di foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del D. Lgs. 196/2003, specificando nell’oggetto “Rif. SC”.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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