Pasticcere/a

Offriamo il ruolo di  PASTICCERE/A dall’imminente stagione estiva per nostra struttura Blu Salento Village **** Nardò (LE)

Sarai il responsabile del reparto Pasticceria della struttura, creando dolci in armonia con la proposta gastronomica dello Chef, con il menù e con il territorio, garantendo gli standard di qualità e curandone la presentazione.

E’ la posizione adatta a te se hai:

– Esperienza consolidata nel ruolo di pasticcere in alberghi o villaggi 4 stelle
– Ottima conoscenza di tutti i tipi di pasticceria (pasticceria del buffet breakfast, dolci al piatto, dolci al cucchiaio etc…)
– Ottima conoscenza delle materie prime ed attenzione alla presentazione
– Buona conoscenza delle normative HACCP
– Buona conoscenza dell’arte bianca in generale

Completano il profilo: professionalità, serietà e capacità di lavorare in team.

Ti offriamo:

– contratto di lavoro full time a partire dalla stagione estiva imminente con possibilità di continuità
– collaborazione, crescita umana e professionale all’interno di un gruppo alberghiero dinamico, consolidato ma in continuo sviluppo
– team di lavoro formato e strutturato
– interessante scontistica per i dipendenti sui soggiorni nelle strutture del gruppo
– interessante pacchetto welfare
– vitto e alloggio

Ci impegniamo a creare un ambiente sicuro e inclusivo, basato sul rispetto reciproco e la valorizzazione delle diversità, offrendo pari opportunità di lavoro a tutti i candidati qualificati a prescindere dal loro genere.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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