Maître

Prestigioso Hotel 5 stelle, Ristorante il Vizio,  nel cuore di Roma ricerca un Maître d’Hôtel esperto, capace di garantire un servizio d’eccellenza e mantenere elevati standard qualitativi.

Responsabilità:
– supervisionare e coordinare la sala; formare e motivare il team;
– collaborare con lo Chef per armonia tra cucina e servizio;
– accogliere gli ospiti con cortesia;
– gestire prenotazioni, tavoli e mise en place; monitorare la qualità e gestire eventuali reclami.

Requisiti:
– esperienza in strutture di pari livello;
– ottime capacità comunicative e di leadership;
– inglese fluente; attenzione al dettaglio;
– presenza curata e capacità di lavorare sotto pressione;
– conoscenza tecniche di servizio, abbinamento cibo-vino e norme igienico-sanitarie.

Offriamo: contesto esclusivo, contratto commisurato all’esperienza, full time.

Inviare cv via email.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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