Maître di sala

Castello di Velona Resort Thermal SPA & Winery 5*L, ricerca due Maître di sala da inserire con urgenza nel proprio team Food & Beverage.

Le risorse avranno la responsabilità di coordinare il servizio di sala, guidare il personale operativo e garantire agli ospiti un’esperienza coerente con gli standard di un Resort 5 stelle lusso.

Principali responsabilità:
· Organizzazione e supervisione del servizio;
· Coordinamento di Chef de rang e Commis di sala;
· Accoglienza e gestione degli ospiti;
· Controllo della mise en place e degli standard operativi;
· Gestione delle richieste e delle eventuali criticità;
· Collaborazione con cucina, sommelier, bar e management F&B.

Requisiti richiesti:
· Esperienza significativa nel ruolo;
· Provenienza preferenziale da hotel di lusso o ristoranti di alto livello;
· Leadership, autorevolezza e capacità organizzativa;
· Ottime doti relazionali e attenzione all’ospite;
· Buona conoscenza della lingua inglese;
· Disponibilità immediata.

Retribuzione mensile indicativa: €1.750–€2.100, commisurata all’esperienza e all’inquadramento.
Ricerca urgente per sostenere l’operatività dei mesi di settembre e ottobre.

Sede di lavoro: Castello di Velona, Castelnuovo dell’Abate – Montalcino (SI).

Inviare il proprio CV aggiornato via email, indicando “Candidatura Maitre di sala”.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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