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Cuoco Capo Partita

Club Esse Hotels & Resorts
Azienda: Club Esse Hotels & Resorts
Sardegna
Regione: Sardegna - Italia
Data pubblicazione: 10 Luglio 2025
2025-07-10
Sardegna - Italia
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Per l’attuale stagione estiva 2025, siamo alla ricerca di un Cuoco Capo partita con disponibilità immediata, a completamento della brigata di cucina, per un ristorante/bar situato a Palau. 

Alla figura selezionata saranno assegnate le seguenti responsabilità:

  • Gestire in autonomia la propria partita;
  • Organizzare e coordinare il lavoro di cuochi e commis nel cucinare le pietanze della partita;
  • Curare la presentazione dei piatti in uscita dalla cucina;
  • Accertare il rispetto delle norme Haccp e di sicurezza sul lavoro;
  • Contribuire al controllo della qualità delle derrate, alla selezione degli alimenti e alla gestione delle scorte;

Requisiti:

  • Precedente esperienza nel ruolo, in ristoranti alla carta;
  • Conoscenza della disciplina HACCP;
  • Ottime doti relazionali e predisposizione al lavoro in team;
  • Standing curato;

Si garantiscono:

  • Contratto a tempo determinato;
  • retribuzione commisurata al ruolo e all’esperienza;
  • vitto e alloggio;
  • Formazione su Haccp e Sicurezza sul lavoro.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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