Cuoco Capo Partita

Riva degli Etruschi
Azienda: Riva degli Etruschi
Italia
Regione: Italia - Toscana
San Vicenzo
Località: San Vicenzo
Data pubblicazione: 29 Maggio 2023
2023-05-29
San Vicenzo Italia - Toscana
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Importante struttura a 4° stelle a San Vincenzo (Li), ricerca per ampliamento organico, un Cuoco Capo Partita..
Questa figura verrà inserita in un ambiente giovane e dinamico e dovrà garantire la corretta gestione di un settore interno alla cucina. Per questo si richiede esperienza pregressa nel ruolo e grande capacità di lavoro in team. Si occuperà personalmente della preparazione e della cottura dei cibi, della gestione operativa del servizio nel rispetto degli standard, delle procedure di produzione e delle norme HACCP.
Si richiedono:
• Ottime capacità di programmazione e organizzazione nella realizzazione di un servizio di qualità;
• Ottima conoscenza degli ingredienti: origine, modalità di cottura, taglio;
• Ottima conoscenza delle tecniche di lavorazione e conservazione degli alimenti.
• Autonomia
Costituirà titolo preferenziale la residenza e/o domicilio a San Vincenzo e zone limitrofe.
Si offre contratto a tempo determinato full-time, per la stagione estiva 2023.
Il candidato scelto avrà inoltre Vitto e Alloggio sulla base della disponibilità della struttura
La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi secondo le leggi vigenti L. 903/77 e L. 125/91.
I cv dovranno essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali, quest’ultimi saranno trattati e conservati esclusivamente per le finalità di selezione presenti e future, garantendo i diritti in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 – GDPR.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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